Casta Antão Vaz, Coheita Tardia, DOC Alentejo

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Vinho de características únicas.

A partir de um talhão da casta Antão Vaz, selecionaram-se as melhores uvas, que permaneceram na vinha até meados de novembro. Desta forma, e após sujeitas às neblinas matinais do outono, permitiu-se o desenvolvimento da podridão nos bagos de Antão Vaz, aumentando a concentração de açúcares.

Esta vindimia tardia, é um vinho de aroma intenso a figos, frutos secos, marmelada e mel.

Na boca, revela uma doçura agradável e um interessante volume e elegância, terminando longo com uma equilibrada e vibrante acidez.

Estagio prolongado, cerca de um ano, em barricas de carvalho Húngaro. Graduação alcoólica: 13,5%

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Preço sugerido: R$ 120,00, com entrega incluída. 500 ml.

Pode-se ser servido com aperitivo, de entrada, ou então acompanhando a sobremesa.

Temperatura de serviço: de 7 a 9°C

 

 

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