Vinho?

Vocês sabem qual é a uva mais consumida nas festas do final de ano, casamentos, formaturas…? sabem? É o Malbec?, ou um Tannat?, Tempranillo?, ou Chardonnay? Cabernet Sauvignon?

É a uva Lambrusco. Que a pesar de serem elaborados na Itália por alguns produtores sérios, com a qualidade que ela merece, aqui é consumida como vinho frizante, semi-doce e de baixo teor alcoólico.

Numa festa de uma amiga que comemorou seus 50 anos, (virou moda entre as patricinhas de meia-idade) um amigo me diz, quando cheguei: vai lá na mesa e pede para te servirem o Prosecco, está uma delícia, bem geladinho. E lá fui eu, a procura da minha taça de Prosecco…e não é que o vinho que estavam servindo era um Lambrusco? É mole?