Diversidade de estilos, colheitas…
26/01/2012
O vinho possui uma diversidade de estilos, e em nisto reside grande parte do seu interesse.
É inesgotável e impossível para um ser humano provar tudo o que é produzido, sem mencionar as variações de safras.
No entanto, aproveite as que estão disponíveis com o seu cavista de confiança, com certeza, ele o levará para o caminho de achar aquele que satisfaça o seu paladar e o de seus amigos.
Neste sentido, as Bodegas “boutique” têm a vantagem de produzir poucos exemplares, após uma delicada e refinada colheita e eleição das uvas.
Serve como exemplo o Varúa Merlot da Bodega Finca La Anita, que elabora em torno de 1.000 garrafas cada ano, das quais só 60 são destinadas ao mercado brasileiro. Ficam 15 meses em barricas de carvalho francês. R$ 420,00
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