Vinho da Semana: Las Perdices Torrontés
15/12/2011
A uva Torrontés já não é um patrimônio exclusivo dos estados do norte. ( da Argentina)
O Las Perdices, é uma assemblage de uvas de Cafayate (Salta) e Agrelo (Mendoza). Estas características sem duvida aportam um giro diferente neste vinho. Na boca, percebe-se mel, com um grapefruit suave no fundo. Boa acidez um pouco untuoso, final agradável e de longa persistência. Elegante, versátil na hora da harmonização: acompanha massas com molhos elaborados à base de creme e carnes brancas, passando pelo indispensável sushi. R$ 48,00
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